O processo de picking e packing utiliza sistemas automatizados para assegurar a eficiência e percurso do processo.

Estes são os passos seguidos no processo de picking e packing:

1. Recepcionam-se os pedidos;
2. Introduzem-se os dados no sistema;
3. O sistema indica as operações a seguir para a optimização do picking;
4. Uma vez completada a recolha de unidades, embalam-se segundo o pedido (packing);
5. Junta-se uma guia de transporte e uma lista de packing e identifica-se a caixa, com um autocolante indicando o destino final;
6. Todos os pedidos são pesados e regista-se o peso no sistema e em todas as cópias das guias.
7. Organizam-se os pedidos em paletes, tendo em conta os seus diferentes destinos.